홋카이도에서 세 번째로 큰 도시 하코다테에는 상인의 활기찬 목소리가 울려퍼지는 일본국내에서도 유명한 아침 시장과 유리 세공 체험을 할 수 있는 상점 등이 들어있는 서양식 빨간 벽돌 창고, 언덕에서 바다로 이어지는 돌길이 있습니다. 하코다테산에서 내려다보는 흠잡을 데 없는 항구의 야경은 세계에서 가장 눈부신 시내 파노라마 중 하나를 자랑하며, 여름에는 하코다테만을 따라 수놓은 이사리비(밤에 물고기를 끌어 모으기 위해 켜는 불)가 마법처럼 밝게 빛납니다. 고료카쿠는 일본 최초의 서양식 성곽으로 시내 한 켠에 서 있습니다. 여기는 1868년 막부와 신정부군 사이의 싸움이 벌어졌던 곳으로 일본의 격변하는 역사의 증인입니다. 도시 외곽의 온천도 또다른 볼거리입니다.